安徽一肢残男子苦练龙虾烹饪让人生逆袭_全国资讯网(第一时间发布热点话题娱乐平台)

安徽一肢残男子苦练龙虾烹饪让人生逆袭


安徽一肢残男子苦练龙虾烹饪让人生逆袭

  2025-10-25 04:04:19     简体|繁體
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大皖新闻讯1980年出生的樊勇,原是霍邱县白莲乡村民,自幼患有先天性脑瘫,曾是一名贫困的肢残人士,他在老家从事过养殖业却创业失败。2004年后,他前往江苏宜兴、浙江宁波等地谋生多年,20多年最终逆袭成为龙虾烧烤店老板。目前,他在合肥站前路上经营着一家龙虾烧烤店,生意蒸蒸日上。

樊勇接受大皖新闻记者采访。

艰辛:患先天性脑瘫,养殖生意失败

1997年,樊勇初中毕业,因为脑瘫等身体原因,没能继续学业。但他不甘人后,在老家从事养殖业,养鸡、养鱼、养猪。创业之初,樊勇凌晨4点就起床去打鱼,特别是冬天还要凿开冰冻才能收网,收完网后,又骑着三轮车到周边集镇去卖鱼。养鸡、养猪需要专业技术,他孤身一人跑到外地拜师学艺,没有客户,他跑遍周边农贸市场找渠道。

因为身有残疾,樊勇有着超乎常人的辛苦与付出。可是后期养殖生意亏本,樊勇没能在养殖业上继续发展。“我(之前)在老家做生意失败了,当时行情不好,我养的是生蛋的鸡,鸡蛋只卖一毛多一个,猪当时也便宜,鱼的销路也不好。”樊勇说。

生意遇上困难,他仍然不断想法子。2004年,樊勇到了江苏宜兴,在宜兴4年,跑三轮车拉客两年,又做过紫砂雕塑,但发展都不尽如人意。

创业:转战餐饮烹饪,撑起另一片蓝天

2008年左右,樊勇转战宁波打工,在亲戚经营的龙虾店学龙虾烹饪。2010年,他在宁波开起了龙虾店,因为个人勤快再加上龙虾口味好,生意越做越红火。

苦尽甘来,人生的逆袭开始了。2015年底,樊勇和妻子王庆梅来到合肥。2016年元月,他在合肥火车站附近站前路附近找到门面经营龙虾烧烤。2016年4月开业至今,从店面装修到生意推广,从技艺传承到口味创新,樊勇都很用心。

樊勇正在烹饪龙虾(受访者供图)。

目前,夫妻俩的龙虾烧烤店每天下午4点开门营业,营业到第二天清晨5点,有时甚至到中午。樊勇说,10年下来,越来越多的顾客知道了他们夫妻的龙虾店。

公益:致富不忘家乡人,帮助有困难的人

尤为难得的是,樊勇致富不忘家乡人,他先后安排20多个家乡人进入龙虾店学习餐饮技术。2018年,霍邱县白莲乡政府表彰樊勇为“农村致富带头人”。

樊勇很有爱心,看到老人在他店附近卖菜,很晚还没卖完,他花钱买下剩余的菜,好让老人早点回家。见到店门口路过的老人囊中羞涩,他邀请老人进店免费吃一大碗热腾腾的煎鸡蛋面。

樊勇邀请老人进店免费用餐。

谈起帮助他人,樊勇表示,“我原来吃过苦,最苦的时候,一天只吃一个馒头,现在生意算是好一点了,要帮助有困难的人!”

每年的8月11日,是全国肢残人活动日,夫妻俩和员工都会在店门口举行物资捐赠,免费分发给保安、环卫工人、残障人士等需要关怀的群体,将温暖传递给身边每一个需要帮助的人。

王庆梅接受大皖新闻记者采访。

提及事业,樊勇很感谢妻子王庆梅。2012年年底,樊勇和妻子王庆梅认识了。生意逐渐有起色后,夫妻俩以微薄之力帮助更多的人。“想着现在有口饭吃了,能帮人家就帮人家一下吧!但凡你是真的需要帮助,你来我们这里,一口热饭热汤是有的。”

图为店内的锦旗和荣誉证书。

如今,俩口子生意越来越好。“努力有一部分,运气也有一部分,都有。”王庆梅说。谈起丈夫樊勇,王庆梅满脸爱意,“我老公虽然手残疾,但他身残志坚,他的努力不论是社会人士也好,左右邻居也好,亲戚朋友也好,对他都是一个大大的赞,我也支持他!”

大皖新闻记者许佳摄影报道

编辑汪艳



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