鲁网7月23日讯，近日，青岛大学菏泽籍学子怀揣着对家乡企业的好奇与向往，走进了山东孔子酒业有限公司开展社会实践活动。在实践过程中，他们充分发挥主观能动性，以专业视角探索企业运营模式，以创新思维参与品牌传播实践，以务实态度推动理论知识转化应用，在实践中彰显新时代青年的责任与担当，为暑期社会实践活动增添了浓墨重彩的一笔。
镜头下的家乡骄傲，让酒香飘向更远
孔子酒业的讲解员引领着同学们走进酿酒车间。车间内，一排排发酵池如沉默的老者静立，细密的热气从池沿袅袅升起。空气中浮动的酒香，带着高粱的醇厚与小麦的清甜，牵引着人们探寻深处的奥秘。
为了让更多人了解家乡的优秀企业，同学们组成了一支“推广小分队”。他们利用暑假时间，深入孔子酒业的生产一线，用镜头记录下酿酒的每一个环节。从高粱、小麦等原料的筛选，到传统的酿造工艺展示，再到现代化的灌装生产线，每一个场景都被精心捕捉。
理论与实践碰撞，让知识在实践中闪光
推开酿酒车间的木门，一股厚重的醇香便扑面而来，仿佛穿越了时光的隧道。工人们身着藏青色工装，在发酵池间穿梭忙碌，翻料的木铲与池壁碰撞，发出沉稳的声响，讲解员细致地介绍着酿酒过程中的每一个环节，那些在课本上反复出现的“微生物群落”“发酵周期”等词汇，此刻都化作了池中美酒的温润光泽、空气中微妙的酸甜气息，变得可触可感。
同学们纷纷露出茅塞顿开的神情，这次实践活动让他们将在学校学到的理论知识与实际生产紧密结合起来，不仅加深了对专业知识的理解，也提高了自己的实践能力。书本上那些曾显枯燥的公式和概念，在现实中展现出了生动的生命力。
假期里的特殊工作，在责任中收获成长
参与这次社会实践活动，也是同学们假期里的一项重要工作内容。他们不仅要完成参观学习任务，还要协助企业做一些力所能及的事情。
有的同学专注地整理着企业的宣传资料，耐心地将晦涩的专业术语转化为通俗易懂的语言；有的同学围坐在一起，为协助企业策划的小型推广活动出谋划策，思维在交流中碰撞出火花。
山东孔子酒业的负责人看着同学们忙碌的身影，对他们的表现给予了高度评价，认为这些大学生有活力、有想法，为企业带来了新的思路，他们在实践中展现出的责任感和学习能力令人印象深刻。
随着实践活动的结束，同学们带着满满的收获踏上了归途。这次社会实践，不仅让他们对家乡企业有了更深入的了解，更让他们在实践中锻炼了自己、成长了自己。（通讯员青大）
责任编辑：李明玉
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